Sự kiện về dinh dưỡng & ung thư vú

Sự kiện về dinh dưỡng & ung thư vú

1. Con gái có thể ăn bất cứ thứ gì họ muốn; họ không phải lo lắng về bệnh ung thư vú cho đến khi họ 20 tuổi. Có bằng chứng cho thấy chế độ ăn của phụ nữ trẻ và trẻ em gái ảnh hưởng đến nguy cơ mắc bệnh ung thư vú ở tuổi trưởng thành. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng những cô gái theo chế độ ăn nhiều chất xơ có nguy cơ mắc ung thư vú khi trưởng thành thấp hơn. Chế độ ăn giàu chất xơ đó là nhiều trái cây tươi, rau và ngũ cốc nguyên hạt. 2. Uống rượu giúp tim và mạch máu của tôi; nó có lẽ tốt cho sức khỏe vú của tôi. Có một mối liên hệ chắc chắn giữa việc uống rượu và ung thư vú. Phụ nữ trung niên uống ít nhất một ly mỗi ngày sẽ có nguy cơ mắc bệnh cao hơn. 3. Chế độ ăn nhiều chất béo có thể không tốt cho sức khỏe bộ ngực của tôi. Chất béo trong chế độ ăn uống dẫn đến chất béo trong cơ thể. Chất béo trong cơ thể tạo ra estrogen. Có vẻ như phụ nữ càng có nhiều chất béo trong cơ thể thì nguy cơ phát triển ung thư vú càng cao. Tốt cho sức khỏe là tránh chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa. Chất béo không bão hòa đơn ở mức độ vừa phải thực sự thúc đẩy sức khỏe của vú. 4. Tất cả các chất béo đều xấu. Trong khi tránh chất béo dư thừa là một thói quen tốt, một số chất béo rất quan trọng đối với chức năng cơ thể. Chúng ta có thể tạo ra một số chất béo này, nhưng chúng ta phải tiêu thụ những chất béo khác thông qua chế độ ăn uống. Một loại mà chúng ta phải nhận được từ thực phẩm là axit béo omega-3. Axit béo omega-3 có đặc tính chống viêm giúp tăng cường sức khỏe của nhiều hệ thống cơ thể, bao gồm cả vú. Chúng được tìm thấy trong các loại thực phẩm như hạt lanh, quả óc chó, rau bina, bông cải xanh, đậu nành, cá cơm, cá hồi và cá ngừ. 5. Chế độ ăn Địa Trung Hải tốt cho sức khỏe của vú. Chế độ ăn Địa Trung Hải có nhiều ngũ cốc nguyên hạt, dầu ô liu, các loại hạt, cá và trái cây và rau tươi. Những thành phần này cung cấp sự kết hợp của chất béo tăng cường sức khỏe và các chất chống viêm khác. Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra mối liên hệ trực tiếp giữa chế độ ăn này và bệnh ung thư vú. Trong một nghiên cứu, phụ nữ bị ung thư vú có nguy cơ tái phát bệnh thấp hơn khi họ tuân theo Chế độ ăn Địa Trung Hải. Trong một nghiên cứu khác, các nhà điều tra phát hiện ra rằng những phụ nữ tuân theo Chế độ ăn kiêng có nguy cơ mắc bệnh ung thư vú thấp hơn. 6. Chế độ ăn nhiều đường có thể làm tăng nguy cơ ung thư vú. Lượng calo từ thức ăn và đồ uống có đường có thể dẫn đến dư thừa chất béo trong cơ thể, làm tăng nguy cơ ung thư vú. Đường làm tăng mức insulin, có thể thúc đẩy sự phát triển của các tế bào ung thư vú. Có thể có một mối liên hệ trực tiếp hơn: Một nghiên cứu gần đây trên chuột cho thấy chế độ ăn nhiều đường dẫn đến sự khởi phát nhanh hơn của ung thư vú và sự lây lan nhanh hơn của ung thư vú di căn. 7. Chỉ riêng trái cây và rau quả đã làm giảm nguy cơ ung thư vú. Một nghiên cứu gần đây cho thấy rằng chế độ ăn nhiều thực phẩm như cà rốt và các loại rau lá xanh đã làm tăng nồng độ carotenoids α- và β-carotene trong máu. Những chất này làm giảm nguy cơ ung thư vú âm tính với ER. Hơn nữa, vitamin C có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh dương tính với ER. 8. Trái cây tươi và rau quả luôn tốt nhất. Một số sản phẩm tươi được hái trước khi chín, và điều đó có thể làm giảm mức độ dinh dưỡng. Sản phẩm tươi đông lạnh được chọn sau khi nó chín tự nhiên và sau đó được đông lạnh, giúp giữ lại các chất dinh dưỡng tối đa. Một lợi thế khác đối với sản phẩm đông lạnh là giá cả: thường thì những mặt hàng này rẻ hơn so với các mặt hàng tươi sống. 9. Rau đóng hộp cũng bổ dưỡng như rau tươi. Các loại rau đóng hộp trong nước thường bị mất chất dinh dưỡng trong nước đó - chúng bị ngấm ra ngoài. Hãy thử nấu với nước đó nếu bạn có thể. 10. Nướng thịt là một cách chế biến lành mạnh. Nhưng hãy nhớ tránh những vết nướng - than đó có chứa các chất có thể thúc đẩy ung thư vú. Và hãy nhớ rằng thịt nạc là sự lựa chọn lành mạnh nhất cho bộ ngực và phần còn lại của cơ thể bạn.
Share by: